Mit kell tudni....
Összegyűjtöttünk egy kosárnyi tudást arról, hogy mit érdemes tudni az amerikai alapanyagokról, a modern süteményekről és süteményes technológiákról, a zsiradékainkról stb.
A csípős csirkeszárny az idei év egyik slágere lesz.
Mutatunk 4 elkészítési módot, hogy Ön is megtalálja a saját (és vendégei) ízlésének megfelelőt.
Alap: Louisiana HOT szósz. Ez a szósz már majdnem száz éve az amerikaiak egyik kedvence, így biztosra mehet vele. Tovább
A gofri számunkra egy desszert, de valójában sokkal többet lehet belőle kihozni...
A cheddar sajtszószt sokféleképpen lehet felhasználni levestől a hamburgerig, de a legáltalánosabb a mártogatós. Ehhez az ideális hőmérsékletre kell melegíteni, amire több módszer is ajánlható, ezeket foglaljuk össze.
Kiszállítással és fizetéssel kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre pontos válaszok.
Mi az, hogy "meccskaja"? Elsősorban gyorsan, könnyen elfogyasztható, viszont tartalmas ételek, melyeket kézbe lehet fogni és nem szóródik szét a büfétől a lelátóig... és általában az adott városra, térségre jellemző alapanyagokat használnak - legalábbis Amerikában.
"A fogas az egyik legnemesebb hal. Fontos jól elkészíteni."
Egy nagyon elegáns és ízletes fogást lehet belőle varázsolni. Akkor jó, ha a bőre szépen vörösesre pirul, kellemesen ropogós és belül pedig omlós, puha lesz.
Vaj? Olíva? Étolaj? Melyikkel készíti?
