Az1930-as évekre tehető a Butter burger "feltalálása". A lényeg csak annyi, hogy mindenhova vajat tesznek: a hamburger húsba, a zsemlébe, a húsra csepegtetik sülés közben, a zsemlét beáztatják vajba és úgy pirítják meg... Ez nem véletlen, hiszen Wisconsin amerikai "tejországa" (America's Dairyland), azaz a legnagyobb tejfeldolgozó, sajtgyártó vállalatok vannak itt.