A weboldalon cookie-kat(sütiket) használunk, amik segítenek a lehető legjobb és biztonságosabb szolgáltatások nyújtásában. További információ. Rendben.
Menü

Mit kell tudni az olajokról...

"A fogas az egyik legnemesebb hal. Fontos jól elkészíteni."

Egy nagyon elegáns és ízletes fogást lehet belőle varázsolni. Akkor jó, ha a bőre szépen vörösesre pirul, kellemesen ropogós és belül pedig omlós, puha lesz.

Vaj? Olíva? Étolaj? Melyikkel készíti?

Ez a pálmaolaj ára...

 

 

 

 

A nálunk is nagyon népszerű pálmaolaj termelése (termesztése) miatt gyakorlatilag teljesen tönkretesznek egy egész szigetet, eltüntetnek több állat és növényfajt. Biztos megéri? Csak 1,29 perc, de nagyon fontos.

(Megoldás: Canola olaj)

 

A sült krumpli legyen ropogós és roppanós.

A rostlapon ne égjen meg a hús, szép barna pörzsanyag legyen rajta.

Nézze meg a videóban hogyan működik.

 

Használja jól a fritőzolajat télen is Ha a hideg időben nem ugyanúgy működik az olaja, mint máskor, akkor tegyen egy plusz lépést!

A pálmaolaj utáni kereslet még mindig növekvőben van, pedig a kellemetlen egészségügyi hatásain kívül a Föld élővilágára is visszafordíthatatlan hatással van a termesztése, termelése.

 

Ahol nagy mennyiségben sütnek fritőzben, ott az olajfelhasználás is tetemes. Sokszor nem is adják össze a havi fogyasztást csak az olaj literárát nézik. Ez a napi elszámolásban jól mutathat, de ha a havi költségvetést tekintjük, akkor jelentős tétel.

A Risso Chef fritőzolaj a séfek kedvence már 20 éve...

 

 

 

 

PAM olajspray - aki kipróbálja, nem tud élni nélküle

PAM sprayHogyan és mire használjuk a PAM olajspray-t? Rengeteg ötlet a mindennapi konyhai munkához! A reggeli tojásrántottától a tésztafőzésen keresztül a sütemény készítésig.