Mit kell tudni a szójaolajról?
A szójaolaj az egyik leggyakrabban használt olaj a világon a mérsékelt ára és kellemes tulajdonságai miatt.
Változatos formákban kerül forgalomba a folyékony halmazállapotútól egészen a szilárdig. Gyakran egyszerűen "vegatable oil"-nak azaz növényi olajnak címkézik. Tulajdonságai miatt a szójaolaj előnyös fritőzben való sütésre, mert enyhe, semleges íze van, így kiemeli az étel természetes aromáját.