Ultra Canola Fritőzolaj - grátisz szűrőpapírral

Ár:

32.190 Ft + ÁFA ( 40.881 Ft )

17,4 liter. Ultra Nagyteljesítményű, folyékony High Oleic fritőzolaj, 100+ órás sütési idővel
Egységár:	1.850,00 Ft/liter
Állapot:	Jelenleg nem forgalmazzuk

Leírás és Paraméterek Vélemények

Leírás és Paraméterek

Új készlet érkezése - alapanyaghiány miatt - nem várható.

100% High Oleic, azaz magas olajsavtartalmú Canola. Ezért tud ez az olaj ilyen sokat.
A High Oleic kifejezés azt jelenti, hogy a nemesített növényből kinyert olajban már eleve magasabb a telítetlen zsírsavak aránya (nagyobb mint 70 %), mint a nemesítés előtt (61%).
A magas olajsavtartalom azt eredményezi, hogy az olaj szerkezete stabilabb, így a magas hőmérsékletet jobban tűri, gyakorlatilag nem ég meg könnyen. Ezért van ez 100 sütési órán felüli teljesítmény.

A Canola (Canadian Oil) a modern repce, amit kanadai szakemberek nemesítettek ki úgy, hogy a legjobb tulajdonságok őrződtek meg a növényben és így a Canola a legegészségesebb konyhai olaj lett (magas a telítetlen zsírsavtartalma és sok vitamin is van benne). A Canola kiváló élelmezési tulajdonságai miatt egyre nagyobb szerepet kap a gasztronómiában.

Canola - repce virág Az Ultra Canola fritőzolaj 100+ órás sütési teljesítmény ével a legmodernebb nagykonyhai, éttermi elvárásoknak is megfelel. (Összehasonlításképpen a napraforgóolaj 10-12, a pálmazsír 20-25 órát bír.)

Az Ultra Canola Fritőzolaj habosodásgátlót tartalmaz, így akkor sem fut meg és nem is fröcsköl, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott ételt rak bele.

Különösen ajánljuk az Ultra Canola-t wellness éttermeknek, szállodáknak, az egészségtudatos táplálkozásra figyelmet fordító konyháknak.

Fontos! A teljesítmény a rendszeres (napi) szűrés esetén garantált!

Előnyök:
- 100+ órás sütési idő
- transzzsírmentes
- koleszterinmentes
- magas Omega-3 és Omega-6 zsírsavtartalom
- alacsony a telített zsírsavtartalma

Tudjon meg többet a Canoláról! Klikk.