Cookie készítés lépésről lépésre - VIDEO

A tökéletes amerikai csokis cookie elkészítése.

Figyelem! A technológia következő:

1. Mérje össze keverőbe a komponenseket. (Cookie Mix + 16 % margarin vagy vaj + 6 % víz + ízesítés)

2. Keverje 2-3 percig alacsony sebességen.

3. Adja hozzá az ízesítéseket, óvatosan belekeverve, 10-30% javasolt mennyiségben.

4. Készítsen igény szerinti súlyú és vastagságú korongokat az összegyúrt tésztából, majd helyezze azokat kellő távolsággal sütőlemezre. Autentikus kész sütemény méret: 70-80 g, 1 cm vastag, 8 cm-es átmérővel.

5. Sütés 160 °C-on, 12-15 percig. Figyelem: ne süsse túl, puhán vegye ki a sütőből, így lesz omlós, lágy a késztermék