Termékek Menü

Mit kell tudni a grillező olajról?

Kinek hiányzik az égett szag? Ki örül annak, hogy már 10 méterről mindenki tudja, hogy egy étteremből jött ki, mert olyan szinten átvette a ruhája a "konyhaszagot".

Biztos, hogy az égett olajszag kötelező velejárója egy vendéglátóhelynek? Persze nem. Csak nem tudják sokan a megoldást. (Pedig itt van...)

Próbálja ki a Pan&Grill hatékonyságát, kattintson ide>>>.
A kellemetlen szag az égéstől van. Leginkább az olajétól. Ha a grill lapon, serpenyőben napraforgó olajat használ, ami max. 175 °C-t bír ki, elkerülhetetlen, hogy az megégjen. ---------------------------------------------------------------------------
"Kb. 1 hónapja használom a konyhán a Pan&Grill-t és pár nap után jöttek be, hogy mit főzünk, mert nincs a megszokott szag."
---------------------------------------------------------------------------------------

Olyan olajat kell használni, amely akár 200 °C felett sem ég meg, mert a grill lapon biztosan van ennyi fok, sőt. A vaj meg tisztítás nélkül habzik, barnul, ég.

A speciális grillező olajoknak tökéletes az égési hőfoka (nem füstöl, nem ég), ezért nem elnyomja, hanem kiemeli az ételek természetes ízét. A vajas aromája miatt meg pontosan azt az ízt (ízélményt) és illatot kapjuk, amit a vajjal való munkánál elvárunk. Ezt mindenki nagyon szereti.

---------------------------------------------------------------------------------------
"Ez a Pan&Grill is valójában egy felturbózott vajnak felel meg, tulajdonképpen olyan, mintha a vajat „hígítanánk” a jó hőtűrő olajjal, így megkapjuk a vajas ízhatást, de nem kell bíbelődni a vaj kezelésével."
---------------------------------------------------------------------------------------

A vajnál, olívánál abban is többet tud egy grillezéshez tökéletesített olaj, hogy nem folyik szét és le a grillező felületről, így nem is ég rá mindenhol. Nagyon hálás dolog, ha nem kell folyamatosan vakargatni az égett részeket. Csak ott "dolgozik" az olaj, ahol szükséges és egy étel után akár még egyet is megbír sütni. Nem feketére...

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

"A Pan&Grill grillező olajjal 50%-os megtakarítást tudok elérni. Ez már az adagolásnál kezdődik, hiszen csak arra a felületre kell zsiradékot raknom, amelyiken sütök, nem kell az egészet betakarni. Mivel az olaj nem tud megégni, nem ég rá az ételre, az olajat nem kell egy használat után kidobni, levakarni, hanem szépen várja a következő husit."
----------------------------------------------------------------------------

És még egy fontos felhasználás, amire eddig talán még nem gondolt, de a gasztronómiában egyre elterjedtebb:

----------------------------------------------------------------------------------------
"
Légkeveréses sütőben is ... simán használható, ha egy szórófejes adagolóba töltjük, és azzal fújjuk be az ételeket. Sokkal gazdaságosabb bundázott ételek sütésénél is, ha nem locsolgatjuk az ételre az olajat, hanem egyszerűen csak a szükséges minimális mennyiséggel bepermetezzük a panírt."
----------------------------------------------------------------------------------------

Ahhoz, hogy kipróbálja mennyire jót fog tenni a konyhájának a grillező olaj használata, még nagy befektetést sem kell tennie, hiszen netto 3610 Ft-ért (ez majdnem 4 liter Pan&Grill olaj) ezt megteheti. Kötelezettség nélkül. (És még ajándékot is adunk...).

Kattintson és végezze el a tesztelést a grillező olajjal.>>>

Ui.: Olvassa el a teljes cikket a különleges grillező olajról, melyből akár fele annyit kell használni, mint bármely másból.
Tartalomhoz tartozó címkék: Mit kell tudni... Grillezés