Fritőz
Mi az, hogy "meccskaja"? Elsősorban gyorsan, könnyen elfogyasztható, viszont tartalmas ételek, melyeket kézbe lehet fogni és nem szóródik szét a büfétől a lelátóig... és általában az adott városra, térségre jellemző alapanyagokat használnak - legalábbis Amerikában.
Ez a pálmaolaj ára...
Azért, hogy olcsón, nagy mennyiségben jussunk hozzá zsiradékhoz, a környezet pusztítás szörnyű hatásainak teljes figyelmen kívül hagyásával termesztik a pálmát. A következmények visszafordíthatatlanok.
A nálunk is nagyon népszerű pálmaolaj termelése (termesztése) miatt gyakorlatilag teljesen tönkretesznek egy egész szigetet, eltüntetnek több állat és növényfajt. Biztos megéri? Csak 1,29 perc, de nagyon fontos.
(Megoldás: Canola olaj)
A sült krumpli legyen ropogós és roppanós.
A rostlapon ne égjen meg a hús, szép barna pörzsanyag legyen rajta.
Nézze meg a videóban hogyan működik.
Sült krumpli fritőzben, hús sütés serpenyőben, szószok és hamburger. Egy kis Amerika.
Ha a hideg időben nem ugyanúgy működik az olaja, mint máskor, akkor tegyen egy plusz lépést!
Ahol nagy mennyiségben sütnek fritőzben, ott az olajfelhasználás is tetemes. Sokszor nem is adják össze a havi fogyasztást csak az olaj literenkénti árát nézik. Ez a napi elszámolásban jól mutathat, de ha a havi költségvetést tekintjük, akkor jelentős tétel.
