Leírás és Paraméterek
"Az ízek és a forróság keveréke."
Ha csípőset szeretne, de az étel eredeti ízét is érezni akarja, ez a megfelelő választás. Buffalo csirkeszárny is készíthető belőle vaj (folyékony vaj) hozzáadásával.
Felhasználás: BBQ csirkeszárnyak, BBQ szószok, raguk (casseroles), különleges szószok, sajtkrém vagy mártogatós készítéséhez, tepsis ételekhez (pl. Enchilada), pácoláshoz (marinade összeállításához), keleti ételekhez, leves ízesítéséhez, saláta öntetként vagy speciális közép- ill. dél-amerikai ételek készítéséhez, mint pl. a tamales.
Csípős csirkeszárnyakhoz a klasszikus mártogatós szósz a Ranch!
Egyéb ötletek:
1. Szendvicsbe nagyon jól illik a Red Hot szósz pl. grillezett csirkemellre kis salátával.
2. Grillezett steak: A húst pácolja be min. 1/2, max. 3 órán keresztül a következő keverékbe: 1 dl olívaolaj, 1 dl Red Hot szósz, 1/2 dl szójaszósz, 4 gerezd zúzott fokhagyma, 2 tk chilipor, 1 tk őrölt bors. (Tipp: még füstösebb ízért adjon 1 tk Figaro hikori füstpácot is hozzá!)
| 1 flakon | 3,78 liter |
| 1 karton | 4 flakon (15,12 liter) |
