Slugburger (Weeksburger)

Fő jellemző? A marhahúsba lisztet és/vagy szójalisztet kevernek és fritőzben kisütik

Melyik államból való? Észak-kelet Mississippi

A Slugburgert 1917-ben alkotta meg egy Weeks nevű fickó, elsősorban azért, mert olcsó hamburgereket tudott így készíteni. Válság és háború idején ezért nagyon nagy népszerűségnek örvendt. Kedveltségét máig megőrizte, mivel a hamburger hús belül puha, kívül ropogós (crunchy). Általában mustárt, hagymát, uborkát (pickles) tesznek bele és sült krumplival vagy sült hagymakarikákkal kínálják. 1988-tól Slugburger fesztivált és evőversenyt is rendeznek.

Tartalomhoz tartozó címkék: Receptek